容易被忽视的血糖波动

专业简介：

陈黎明 天津医科大学朱宪义纪念医院院长、教授、博士生导师。

国务院特聘专家、海河学者、天津市高校领军人才、中国糖尿病学会副理事长、中国微循环学会糖尿病与微循环学会副理事长、天津市糖尿病学会理事长、国家自然科学基金评审人.

《糖尿病代谢研究与评论》、《中华内分泌与代谢杂志》、《中华糖尿病杂志》、《中华临床营养学杂志》、《国际内分泌与代谢杂志》。

擅长：内分泌、糖尿病、糖尿病肾病

针对 2 型糖尿病患者的八项饮食建议：

1、合理控制能量摄入：通过测量体重可以评估总能量摄入。建议每周称一次体重，并根据体重调整进食量和运动量。肥胖者应逐渐减少能量摄入，注意增加运动量，使体重逐渐下降至正常标准的5%左右。

2、坚持均衡饮食：每天均衡选择主食、水果蔬菜、肉、蛋、奶、豆类、脂肪。

3.适量主食：碳水化合物占总能量的50%～60%，主要是粗粮、米粉和土豆，避免吃单糖，如糖果、炼乳、蜂蜜、甜饮料、蛋卷、糖罐头、中西甜点等

4、限制脂肪摄入：少吃或不吃鸡鸭皮、肥肉、动物内脏、动物油、蟹黄、虾卵、鱼子芝麻酱、汉堡、硬果如花生、瓜子、核桃等。

5、每天摄入适量的优质蛋白质食物：牛奶、鸡蛋、瘦牛肉、家禽、鱼、虾等海产品，豆制品如豆腐干、豆腐、豆浆等。

6、清淡低盐：控制食盐量6g/天，高血压患者控制3g/天。不吃咸菜、腌制食品、腐乳、芝麻酱等含盐量高的食物。

7、烹调方法宜蒸、煮、炖、拌、煮，减少食用油过多，减少煎、烧等方法，不可煎、炸。最好使用植物油，并保持每天 30 克（3 汤匙）。

8、合理安排膳食，一日三到五餐规律，定时定量。

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文章来源：《中华临床营养杂志》 网址: http://www.zhlcyyzzzzs.cn/zonghexinwen/2021/0707/441.html

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