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【科普营养】老年人如何补钙?你想知道的,都(3)

来源:中华临床营养杂志 【在线投稿】 栏目:综合新闻 时间:2021-07-29
作者:网站采编
关键词:
摘要:钙剂怎么选? ? ? ? 目前,市面上的钙剂琳琅满目,但其本质主要分为无机钙、有机钙和生物钙三类。 1. 无机钙中最常见的就是碳酸钙 ,其含钙量高、经济

钙剂怎么选? ?
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目前,市面上的钙剂琳琅满目,但其本质主要分为无机钙、有机钙和生物钙三类。

1. 无机钙中最常见的就是碳酸钙 ,其含钙量高、经济实惠,但在体内须在胃酸的作用下分解为钙离子才能被人体吸收利用,且此类钙剂对胃肠道有一定刺激,不适合胃酸分泌不足,胃肠不适的老年人。
当然不得不提的还有乳钙——来自于牛奶的钙,主要成分为磷酸钙,含钙高,容易被人体消化吸收且对胃肠道刺激小,是一种理想的钙剂。
2. 有机钙 ?常见的有葡萄糖酸钙、乳酸钙、氨基酸螯合钙、枸橼酸钙(柠檬酸钙)等,含钙量较低,但不需要胃酸参与,水溶性好、对胃肠道刺激小,更加适合老年人。

①葡萄糖酸钙、乳酸钙: ?口感好,含钙量较低,但葡萄糖酸钙的代谢产物含有葡萄糖,不适合血糖控制不佳的老年人;

②氨基酸螯合钙:含钙量较其他有机钙稍高,含有多种人体必需微量元素,提高钙在肠道的吸收率,适合老年人补钙选用;

③枸橼酸钙(柠檬酸钙):剂型多,有口服钙片、泡腾片、饮料添加剂等多种补充形式,适合患有肾结石的老年人。

3. 生物钙 ?一般由富含钙的生物原料如鱼骨、贝壳等加工制成,其中钙的离子化程度高,易被机体吸收利用。 ?但由于生物的重金属富集作用,某些天然来源的生物钙剂长期服用可能存在重金属中毒的风险

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营养师橦橦:钙剂一天分2-3次服用较一次性服用的吸收率更高,且随餐服用能够减少老年人服用钙剂后胃肠道不适的情况;

根据日常膳食钙的摄入情况或血尿钙的检测结果,合理补充钙剂,长期大剂量服用钙剂可能发生高血钙、异位钙化等不良反应,因此钙剂的补充应当在营养师的指导下使用。
补钙小帮手 ?

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1. 维生素D
维生素D和钙是一对好搭档,维生素D能够促进钙的吸收,若维生素D缺乏,补充再多的钙身体也是无法吸收的。 ?所以现在市面上的补钙产品一般都是加入了维生素D的,以提高钙的吸收率。

最安全的补充维生素D的方法就是晒太阳,我们的皮肤在阳光下就能够合成维生素D。 ?通常,在春、夏、秋三季的11时-15时,暴露四肢及面部皮肤在阳光下晒5分钟-30分钟,每周两次,就能充分促进体内维生素D的合成。 ?当然,晒太阳也应适可而止,避免晒伤。

2. 维生素K2 ?
有研究显示,维生素K2可能在“领钙入骨”中起到了重要的作用——促进骨钙素的羧化、促进成骨细胞活动,抑制破骨细胞活动等以促进钙在骨骼沉积,并且可以防止高钙饮食导致的血管钙化。 ?纳豆、奶酪等发酵食品都是补充维生素K2不错的食物。

说了这么多,小伙伴们现在知道要怎么给自己和家人补钙吗? ?记得多喝奶、多晒太阳哦

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参考资料:

1.周建烈, 陈杰鹏, 段丽丽, et al. 维生素K2(MK-7)防治骨质疏松的作用机制研究进展[J]. 中国骨质疏松杂志, 2019, 25(04):124-130.

2.原发性骨质疏松症诊疗指南(2017)[J].中华骨质疏松和骨矿盐疾病杂志,2017,10(05):413-444.

文章来源:《中华临床营养杂志》 网址: http://www.zhlcyyzzzzs.cn/zonghexinwen/2021/0729/477.html



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